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MCF Observatorium

Observatorium Milch & Käse

Mikrobiologische Sicherheit, Regeln und Weltmarktpreis für Molkereien und Käsereien.

Morgenübersicht

Die wichtigsten offiziellen Meldungen für Lebensmittelhersteller, mit MCF-Kommentar.

  1. FDA · · Warnung / Rückruf

    Stewart’s Shop Corp. ruft Heavenly Medley und Vanilla-Chocolate-Strawberry wegen eines möglichen Fremdkörpers zurück

    MCF-Kommentar: Das mögliche Vorhandensein von Metall in Speiseeis könnte Anlass geben, Fremdkörperkontrollen und den Zustand der Anlagen zu überprüfen. Eine Prüfung der Rückverfolgbarkeit der betroffenen Produkte könnte sinnvoll sein.

    Milch & Käse

Der MCF-Kommentar wird automatisch aus der offiziellen Meldung erstellt und fügt keine Fakten hinzu: maßgeblich ist die Quelle.

Warnungen und Rückrufe

Weltmarktpreise für Rohstoffe (FAO)

FAO-Lebensmittelpreisindex, 2014–2016 = 100. Letzter Wert: September 2026, 136.0. Offizielle Quelle: FAO

  • Gesamtindex

    136.0 +5.8% in 12 Monaten

  • Fleisch

    127.9 +0.0% in 12 Monaten

  • Milchprodukte

    119.1 -19.1% in 12 Monaten

  • Getreide

    122.8 +17.2% in 12 Monaten

  • Pflanzenöle

    198.6 +18.3% in 12 Monaten

  • Zucker

    114.0 +14.7% in 12 Monaten

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