Prodotti
Tonno in olio o al naturale, sgombro, sardine, filetti di acciuga, paté di pesce, zuppe pronte in retort pouch.
Impianti trasformazione pesce
Linee per tonno, sgombro, sardine, filetti e conserve ittiche. Ricezione, eviscerazione, cottura, inscatolamento in latta o vetro, sterilizzazione in autoclave o retort pouch.
Tonno in olio o al naturale, sgombro, sardine, filetti di acciuga, paté di pesce, zuppe pronte in retort pouch.
Autoclave rotante o statica, retort pouch con controsspressione, cicli F0 configurabili per ogni ricetta e formato.
Da 500 kg/h a 15 t/h di prodotto finito, con tracciabilità completa lotto/scatola e integrazione MES.
Questa linea è progettata e costruita da MCF Technology Zrt con l'officina SGE di Ravenna, con consegna, installazione e assistenza on-site in tutto il mondo.
Ricevi una risposta di fattibilità entro 5 giorni lavorativi, con range di capex, layout preliminare e stima ROI.