التسجيل لدى هيئة سلامة الغذاء (NFSA)
- الجهة المختصة
- الهيئة القومية لسلامة الغذاء — مصر
- النطاق
- تسجيل خطوط الإنتاج والمعدات الملامسة للغذاء قبل التشغيل التجاري
- ما توفّره MCF
- يُعِدّ العميل ملف التسجيل استناداً إلى الوثائق الفنية التي توفّرها MCF
مصر — الشهادات والمتطلبات التنظيمية
شهادات ومتطلبات تنظيمية لخطوط تصنيع الأغذية في مصر
تصمّم MCF Technology خطوط تصنيع الأغذية والمشروبات الموردة إلى مصر بما يتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء (NFSA) والمواصفات المصرية (EOS/ES)، ومع إجراءات التسجيل والفحص قبل الشحن التي تشرف عليها الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات (GOEIC). يشمل التوريد الملف الفني وإعلان المطابقة CE، وشهادات المواد 3.1 للأجزاء الملامسة للمنتج، إلى جانب التصميم الصحي وفق مبادئ EHEDG لتسهيل التنظيف والتفتيش. عند الطلب نوفّر تصميمات متوافقة مع متطلبات الحلال، ونساند فريق العميل في إعداد ملف الاستيراد وربطه بمتطلبات الجمارك المصرية.
الأنظمة والموافقات المحلية
المطابقة للمواصفات المصرية EOS/ES
- الجهة المختصة
- الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة (EOS)
- النطاق
- مطابقة المعدات والمواد الملامسة للغذاء للمواصفات القياسية المصرية ذات الصلة
- ما توفّره MCF
- تُرفق بيانات المواد والتصميم ضمن الملف الفني المسلَّم مع الخط
التسجيل والفحص قبل الشحن لدى GOEIC
- الجهة المختصة
- الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات
- النطاق
- فحص الشحنات الصناعية المستوردة والتحقق من مطابقتها قبل الإفراج الجمركي
- ما توفّره MCF
- نساند العميل بالمستندات الفنية اللازمة لإتمام الفحص قبل الشحن
إعلان المطابقة الأوروبي CE
- الجهة المختصة
- توجيهات الآلات والمعدات الأوروبية (تصنيع MCF إيطاليا)
- النطاق
- سلامة الأجزاء الميكانيكية والكهربائية للمعدات المورَّدة
- ما توفّره MCF
- يُسلَّم إعلان CE مع الملف الفني لكل وحدة رئيسية
التصميم الصحي وفق مبادئ EHEDG
- الجهة المختصة
- المجموعة الأوروبية لهندسة وتصميم المعدات الصحية
- النطاق
- قابلية التنظيف والتفتيش للأسطح الملامسة للمنتج في خطوط الأغذية السائلة
- ما توفّره MCF
- يُطبَّق حسب طبيعة المنتج والعملية، وليس شهادة إلزامية لكل الخطوط
شهادات المواد 3.1 للأجزاء الملامسة بالمنتج
- الجهة المختصة
- معايير EN 10204 للتصديق على المواد المعدنية
- النطاق
- توثيق درجة الفولاذ المقاوم للصدأ ومطابقته للأجزاء الملامسة للغذاء
- ما توفّره MCF
- تُصدر لكل دفعة صلب رئيسية بحسب اتفاقية التوريد
متطلبات الحلال
- الجهة المختصة
- جهة اعتماد حلال معتمدة يحددها العميل عند التصنيع الغذائي
- النطاق
- توافق المكونات والعمليات المساعدة في المنتج النهائي مع متطلبات الحلال
- ما توفّره MCF
- يخص وصفة المنتج والمكونات المساعدة، وليس تصميم المعدة نفسه
مسار المطابقة
- 1تحديد نطاق الخط والمنتج النهائي وإعداد الملف الفني الأولي مع MCF
- 2مطابقة التصميم مع متطلبات EOS/ES وتجهيز شهادات المواد 3.1
- 3اختبار القبول في المصنع (FAT) في إيطاليا قبل الشحن
- 4إتمام إجراءات التسجيل والفحص قبل الشحن لدى GOEIC وتصديق المستندات
- 5التركيب في الموقع والتشغيل التجريبي واختبار القبول في الموقع (SAT)
- 6تسجيل الخط لدى NFSA وتدريب المشغلين وتسليم برنامج قطع الغيار
البيانات المرجعية
| البند | القيمة |
|---|---|
| الجهة المرجعية لسلامة الغذاء | NFSA |
| المواصفات القياسية المرجعية | EOS / ES |
| جهة الفحص قبل الشحن | GOEIC |
| درجة الفولاذ الملامس للمنتج | AISI 304 / 316L حسب المنتج |
| الوثائق المرفقة مع كل وحدة | ملف فني، إعلان CE، شهادات مواد 3.1 |
| اختبارات القبول | FAT في المصنع وSAT في الموقع |
| لغة الوثائق والتدريب | عربية وإنجليزية |
| مدة تجهيز ملف الاستيراد التقديرية | ٤–٨ أسابيع بالتوازي مع الشحن |
أسئلة متكررة
هل تتكفل MCF بإجراءات التسجيل لدى NFSA وGOEIC؟
تُعِدّ MCF الملف الفني وشهادات المواد والوثائق الداعمة، بينما يتولى العميل أو وكيله المحلي تقديم طلب التسجيل والفحص الرسمي لدى الجهتين، لأنه إجراء يخص المستورد المصري.
هل خطوط MCF مطابقة تلقائياً للمواصفات المصرية EOS/ES؟
المعدات مصممة ومصنّعة وفق معايير أوروبية ومواد ملامسة للغذاء معتمدة، وهو ما يغطي غالبية بنود EOS/ES ذات الصلة بالمعدات؛ ويُراجَع كل مشروع على حدة حسب المنتج والعبوة النهائية.
ما الفرق بين اختبار FAT واختبار SAT؟
اختبار FAT يتم في مصنع MCF بإيطاليا للتحقق من أداء الخط قبل الشحن، بينما اختبار SAT يتم في موقع العميل بمصر بعد التركيب للتأكد من الأداء الفعلي بالمواد الخام المحلية.
هل يمكن توفير شهادة حلال للخط؟
شهادة الحلال تخص وصفة المنتج والمكونات المساعدة وليس تصميم المعدة، ولذلك يتم الحصول عليها من جهة اعتماد يختارها العميل؛ ويمكن لـ MCF مواءمة تصميم الخط بما يسهّل هذا الاعتماد.
من يقدّم تدريب المشغلين على متطلبات السلامة والتشغيل؟
يقدّم فريق MCF التدريب في الموقع باللغة العربية بعد التركيب والتشغيل التجريبي، ويغطي التشغيل والصيانة الدورية ومتطلبات النظافة الصناعية.
صفحات ذات صلة
اطلب ملف المطابقة الخاص بمشروعك
نُعدّ الملف الفني والإعلانات وشهادات المواد المطلوبة في سوقك، مع الاختبار في المصنع FAT والاختبار في الموقع SAT.